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Vinho Rosso Di Montalcino Bersaglio DOC 750Ml
R$298,00
O Vinho Rosso Di Montalcino Bersaglio DOC de uvas são desengaçadas e prensadas para serem fermentadas. O contato com as cascas ocorre por aproximadamente 30 dias. Logo após o mosto segue para os tanques de aço sob baixas temperaturas para seguir a fermentação malolática. Estagia 36 meses em barris de carvalho da Eslavônia onde uma parte também estagia em barris de carvalho Francês e mais 8 meses em garrafa. Vermelho rubi granada e brilhante. Aroma de cerejas, ameixas e especiarias. Na boca é encorpado, com retrogosto frutado, especiado, persistente e fresco.
- Vinho Tinto
- Italiano
- Montalcino
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R$298,00
FICHA TÉCNICA
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País: ITALIA |  |
Categoria: TINTOS DE MÉDIO CORPO |
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Região: MONTALCINO |  |
Tipo: DOC |
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Corte: VARIETAL |  |
Produtor: BERSAGLIO |
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Uva(s): SANGIOVESE |  |
Característica: MADEIRA |
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Teor Alcoólico: 14,00% |  |
Safra: 2019 |
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Pontuação: – – |
HARMONIZAÇÃO
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Entradas: Salmão Defumado / Sopas e Caldos |  |
Aves: Avestruz / Pato |
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Carnes: Carnes em geral |  |
Queijos: Parmesão / Provolone / Pecorino / Gruyére |
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Peixes e Frutos do mar: Bacalhau |  |
Massas: Bolonhesa / Quatro Queijos / Ossobuco |